5.止咳虫草汤
【配料】水鸭1只,生姜4片,冬虫夏草20克。
【做法】剔净水鸭，去毛肠内杂，将姜、冬虫夏草放入鸭腹内，清水浸至水鸭半身，置炖盅内，隔水炖2.5小时即可。
【功效】滋养益血,对支气管哮喘，老年人慢性气管炎，虚弱咳嗽，白日痰多而夜咳难眠者有疗效.
6.冬虫草鸡汤
【用料】鸡1只，冬虫夏草25克，圆肉15克，大枣6枚（去核）。
【做法】鸡剔净，同其它用料一起放入瓦煲内，加水适量，煲3小时，饮汤食肉。
【功效】补血滋阴，补肺肾，益精髓。
7.虫草炖羊肉汤
【用料】冬虫夏草10克（2钱），炮天雄10克（2钱），肉苁蓉10克（2钱），羊肉 100克（2钱） 生姜2片。
【做法】1、洗净冬虫夏草、炮天雄，肉苁蓉。
2、羊肉放落滚水中，煮5分钟取起洗净。
3、将全部材料同放入炖盅内，加入适量开水，盖上盖炖4小时，下盐调味即可。
【功效】此汤可治头眩，黑眼圈、飞蚊症。
8.冬虫草炖白鸽汤
【用料】瘦鸽2只，瘦肉200可（4钱），冬虫夏草15可（3钱），姜1片。
【做法】 1、冬虫草洗净。
2、白鸽切去脚，洗净，放落滚水中煮5分钟，取起洗净。
3、瘦肉放落滚水中煮5分钟，取起洗净。
4、把白鸽、瘦肉、冬虫草、姜放入炖盅内，加入适量之滚水，盖上盖炖4小 时半，下盐调味即可。
9.蚬鸭虫草汤
【用料】蚬鸭一只，冬虫夏草15克（3钱），圆肉15克（3钱），瘦肉150克（3两）
【做法】1、蚬鸭剁好洗净。
2、洗净冬虫草、圆肉。
3、瘦肉放落滚水中，煮5分钟取起洗净。
4、把适量清水煲滚，放入全部材料煲滚，慢火煲3小时下盐调味。
【功效】此汤滋阴、明目、怡神。
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