荔枝上市的时间比较短，而且不容易保存，所以喜欢吃荔枝的成人或小儿往往一口气吃很多。这样往往对健康不利，如果连续数日大量摄入荔枝还易引起“荔枝病”，尤其是幼儿。

　　“荔枝病”主要表现为低血糖，大多发生在清晨，病人容易大量出虚汗、四肢冰凉、乏力；严重的出现昏迷，抽搐，脉搏细速，瞳孔缩小，如果得不到及时抢救，可能并发肺炎，严重者可危及生命。

　　多吃荔枝为何出现低血糖呢？这是因为荔枝中含有丰富的果糖，暴食荔枝后，大量果糖进入人体内，肝脏中的转化酶一时来不及将这些果糖转变为葡萄糖，其在血中含量增高，影响了葡萄糖的血液浓度。加上连续大量食荔枝后，必然会影响到食欲。这样人体从其他食物中得到的营养就必然减少，使特尼特血液中葡萄糖急速下降，从而产生低血糖症状。

　　荔枝病是可以预防的。预防的关键在于吃荔枝要有所节制，不要连续过量吃荔枝，尤其是空腹时更不能多事。特别是对年幼的儿童，家长们应对他们进食荔枝的数量严加限制，控制在5到10颗，教育孩子切莫贪嘴伤身。一旦发现孩子在进食荔枝后出现低血糖症状，可立即给予口服葡萄糖液，严重者应立即送医院请医生诊治。

　　菠萝病——全身瘙痒

　　吃了未经处理的生菠萝，口腔又不舒适感。菠萝含有多种甘类和菠萝蛋白酶，有些特异体质的人，吃菠萝可引起过敏反应，即“菠萝过敏”。常在吃后15-60分钟出现恶心、呕吐、腹痛、头晕、口舌发麻、全身瘙痒等，严重者出现呼吸困难、休克。原因是生物甘刺激口腔黏膜后，可引起黏膜发痒、发麻。菠萝蛋白酶是一种异体蛋白，如果人体对这种异体蛋白过敏，那么，吃了菠萝后就会出现过敏症状。

　　怎样预防“菠萝过敏”呢？一般情况下，可将削去皮的菠萝切成小块，在盐水中浸泡10分钟后再食用，因盐水有破坏菠萝蛋白酶的作用。也看将菠萝加热后再吃，因加热也能破坏菠萝蛋白酶，而且保持口味不变。另外，给小孩子吃菠萝时，第一次不妨少给一些，观察一下反应，一旦出现“菠萝过敏”症状，轻症病人大多会自己逐渐恢复；症状严重者须急送医院处理。