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怀孕初期早餐食谱,蔬菜鸡蛋羹、牛奶薏仁红豆粥

发布时间:2020-10-16 13:34:34 来源: 编辑:

  怀孕1至3个月的时候是孕妇最谨慎的时期,这时孕妇体质虚弱,食欲也不佳,急需要开胃的营养早餐来补充身体的营养。怀孕1至3个月的时候,因为妊娠反应的影响孕妇的胃口在怀孕初期是直线下降,很多孕妇都不知道在怀孕1至3个月可以吃什么早餐;想吃又怕妊娠反应恶心,不吃早饭营养又跟不上,所以接下来给大家介绍一下1至3个月孕妇早餐食谱,让孕妇轻松吃早餐。

怀孕初期早餐食谱,蔬菜鸡蛋羹、牛奶薏仁红豆粥

  1至3月孕妇早餐食谱

  1.蔬菜鸡蛋羹

  材料:孕妇喜欢的蔬菜适量(这里以西兰花和香菇为例)、鸡蛋1个、盐少许

  做法:将西兰花和香菇洗干净剁碎、鸡蛋在碗中打散搅匀,蔬菜碎末加入其中,再放少许盐,上锅隔水蒸熟,蒸锅冒汽的时候可以转小火,慢慢蒸5-6分钟即可,这个时候鸡蛋最为嫩滑,口感最好。

  鸡蛋和蔬菜混合没有腥味,也没有其他味道,而且清淡无油又营养健康,适合有妊娠反应的孕妇食用。

怀孕初期早餐食谱,蔬菜鸡蛋羹、牛奶薏仁红豆粥

  2.牛奶薏仁红豆粥

  材料:牛奶50g、薏仁适量、大米适量、红豆20g、水适量

  做法:将薏仁、大米和红豆洗干净,放入水和牛奶,达到可以煮粥的要求水位即可,具体比例可以根据孕妇的情况自己调试;如果喜欢甜一点口味的可以多放牛奶,少放水;等到粥煮熟即可。

  牛奶、薏仁和红豆都是养血补气、强壮身体、补锌补钙的食材,混合煮粥口味香甜浓郁,可以减轻妊娠呕吐,并且粥的口味清淡无油,是孕早期孕妇的健康早餐。

  3.西红柿鸡蛋面

  材料:西红柿1个、鸡蛋1个、面条适量、香油少许、盐少许

  做法:将西红柿沸水烫1分钟去皮、切小块,鸡蛋打散搅匀,锅中烧水,水滚开下面条,面条变软下入西红柿,汤汁变红均匀的撒入鸡蛋液,搅拌出蛋花,煮到面条熟即可;出锅前撒上一把葱花,滴少许香油即可。

怀孕初期早餐食谱,蔬菜鸡蛋羹、牛奶薏仁红豆粥

  4.水果酸奶

  材料:苹果半个、香蕉半根、猕猴桃1个、草莓3颗、酸奶1罐

  做法:将苹果、猕猴桃去皮、切均匀等块,香蕉切薄片、草莓洗干净均匀分为3等分;放在碗中加入1罐酸奶,搅拌均匀即可;如果觉得酸可以加几滴蜂蜜调试口味。

  上述介绍的4款早餐,清淡不油腻且营养丰富,对孕妇身体和胎儿发育都有莫大的助益;所以1至3个月孕妇胃口不佳,不知道吃什么早餐好的话,不妨尝试上述的早餐食谱,也可以两者搭配食用,营养丰富。

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