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润肺的蔬菜,宝宝秋天吃秋葵、南瓜、茼蒿、木瓜炖银耳

发布时间:2020-10-19 20:29:59 来源: 编辑:

  到了秋天,天气的变化让宝宝的呼吸道和皮肤免疫都变差了,都说药补不如食补,提高免疫力最好的办法就是饮食,那么宝宝秋天吃什么蔬菜好呢,秋季润肺养生食谱推荐,更多婴儿护理的相关内容尽在妈妈育儿网。

润肺的蔬菜,宝宝秋天吃秋葵、南瓜、茼蒿、木瓜炖银耳

  宝宝秋天吃什么蔬菜好?

  1、秋葵

  秋葵虽然有个“秋”字,其实每年3到11月都是它的采收期,5到9月则是主要盛产季。

  目前秋葵已成为人们所热追高档营养保健蔬菜,能增强身体耐力,强肾补虚。

  2、南瓜

  南瓜营养丰富且全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需的17种氨基酸。

  此外,南瓜还含有较丰富的钾、钙、镁、硒、铁、锌等。

  虽然南瓜中所含的胡萝卜素比胡萝卜稍逊一筹,但南瓜仍旧是含有胡萝卜素的明星,其胡萝卜素含量为西瓜的8~20倍,是维生素A的优质来源。

  3、茼蒿

  茼蒿是一种营养成分比较全面的蔬菜,它含有丰富的维生素、多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高量的钠、钾等矿物质。

  其胡萝卜素的含量也比较高,是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5~30倍。

  茼蒿中含有特殊香味的挥发油,有助于宽中理气,消食开胃,增加食欲。

  4、萝卜

  含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效,初秋吃萝卜,能祛除盛夏时节心中的虚火,并迅速恢复元气。生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。

润肺的蔬菜,宝宝秋天吃秋葵、南瓜、茼蒿、木瓜炖银耳

  宝宝秋季润肺养生食谱推荐:

  一、莲藕粥

  材料:莲藕、大米。做法:

  1.莲藕用蒸锅蒸到熟透后,碾压成泥。

  2.大米煮粥,煮到软烂即可。

  3.将莲藕泥加入到米粥中,充分搅拌并晾凉后,即可给宝宝食用。

  二、木瓜炖银耳

  原料:青木瓜,银耳适量,冰糖适量

  做法:将木瓜洗净去籽置于碗内,放进摘碎的银耳,将冰糖洒在银耳上面,用大火蒸熟即可。

  功效:有助于宝宝消化吸收。

  三、马蹄雪梨糖水

  做法:雪梨洗净去核切片,马蹄去皮切片,红枣洗净去核备用。锅中加水,放入雪梨、马蹄、红枣大火煮沸后,加入冰糖,调转至中小火慢炖15~20分钟。

  撇去浮沫,稍凉后滤去汤料,给宝宝喂食糖水。

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  四、鱼泥豆腐羹

  将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐。

  放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。

  功效:鱼肉和豆腐都是高蛋白食品,有助于增强抵抗力,促进生长发育。

  宝宝秋天饮食要注意什么?

  秋季三个月的饮食总原则:宜少食辛味,多食酸味,即减少食用辛辣口味的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜;多食用口味酸涩的水果、蔬菜。

  秋季的养生准则与春夏两季截然不同,是以养人体阴气为本。饮食以滋阴润肺,回收阳气为主,即平稳地完成夏冬两季热、冷的交替。

  多食性温之食,少食寒凉之物,以巩固摄人体内的正气。由于天气干燥、凉爽变化不同,饮食原则可依据节气的变化相应调节。

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