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石耳怎么吃法,石耳炖鸡、石耳炒鸡蛋、石耳汤

发布时间:2020-11-21 21:28:17 来源: 编辑:

  石耳是一种与黑木耳疾病相近的菌类食材,也叫它石壁花,人们食用它能为身体补充丰富营养,但想让它发挥好的食疗功效一定要掌握它的正确吃法,并提前了解它的禁忌。接下来我会告诉大家石耳怎么吃,也会让大家知道吃石耳的禁忌有哪些。

石耳怎么吃 吃石耳的禁忌有哪些

  石耳怎么吃

  1、石耳炖鸡

  石耳可以和鸡肉搭配的一起炖着吃,在需要的时候,要把鸡肉提前洗净,剁成块,石耳泡好以后洗净,在锅中放适量的食用油,加热后放入白糖,炒出糖色,然后把鸡肉入锅炒匀放生抽蚝油葱姜,再放入足量水,最后放准备好的石耳一起炖熟加食用盐调味就可以。

  2、石耳炒鸡蛋

  石耳可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃,在做的时候要把石耳泡发,用清水洗净以后,切成丝再准备适量的葱丝,把鸡蛋壳开到碗中调匀,在炒锅中放适量食用油,加热后把葱丝入锅放入石耳炒匀,最后再把鸡蛋入锅炒成块状即可。

吃石耳的禁忌

  3、石耳汤

  石耳做汤也特别好喝,在做的时候需要准备适量的小青菜,把它洗净以后切成丝放在锅中加适量清水,放入适量鸡精和食用盐加热煮开,把洗净以后的石耳入锅再煮十五分钟,最后放少蛋液制成蛋花,淋上香油就能出锅食用。

  吃石耳的禁忌有哪些

  石耳是一种性质微寒的食材,生活中那些脾胃虚寒的人禁忌吃石耳,不然会让病情加重,另外人们吃石耳以后还可能会出现胃肠不适和头昏头痛,这是对石耳过敏的症状,出现这些症状以后禁忌继续食用,不然会危害身体健康。

  上面为大家介绍了石耳的食用方法,让大家了解了石耳怎么吃,也让大家知道了石耳的食用禁忌,这样大家再吃石耳就能多加注意,能保证石耳的食用安全也能更放心的食用它。

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