西兰花属十字花科蔬菜，富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素。十字花　。十字花科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有保护皮肤的美容功效。 科的蔬菜已被科学研究证实是最好的抗衰老和抗癌食物。对女性而言，它还有保护皮肤的美容功效。

　　降脂食物：洋葱
　　洋葱可清血，有助于降低胆固醇。目前，越来越多的职业女性出现血脂增高的现象，而且高脂血症的发病率也有逐年增高和年轻化趋势。适当摄入降脂食物是防治高脂血症的有效方法。

　　抗氧化食物：豆腐
　　豆腐也是良好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为“异黄酮”的化学物质，是一种有效的抗氧化剂。“氧化”意味着“衰老”。对职业女性而言，选择豆类制品有助于增强体内的抗衰老能力。

　　保持活力食物：圆白菜
　　圆白菜是十字花科的蔬菜，其维生素C含量很丰富，同时富含纤维，促进肠胃蠕动，能让消化系统保持年轻活力，并且帮助身体排毒。

　　养颜食物：新鲜果蔬
　　新鲜果蔬中含丰富的胡萝卜素、维生素C和维生素E。胡萝卜素是抗衰老的最佳元素，能保持人体组织或器官外层组织的健康，皮肤上常长痘痘的女性应注意新鲜果蔬的摄入。而维生素C和维生素E则可延缓细胞因氧化所产生的老化，让青春容颜常驻。此外，这些富含膳食纤维的新鲜果蔬还能促进肠道的健康，帮助排出体内毒素。

　　蛋白质的优质来源:小麦  玉米   大豆
　　这三者的蛋白质来源比动物蛋白要优质得多,是更天然 更安全的蛋白质来源.但是由于单独食用不能完全补充人体所需要的蛋白质,所以需要混合一起食用,

　　小米、玉米、黄豆单独食用就不如以4:4:2的比例混合食用，其蛋白质生理价值可提高73％。