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食素其实很容易

作者:佚名 日期:2008-3-26 14:32:34 出处:吾健吾康  访问次数:


  进食前半小时不宜喝太多水,避免冲淡胃液,减低胃压力。

  水果易消化、吸引,最好在饭前一小时或饭后二小时吃,水果的营养分,直接被小肠吸引,而不致糟蹋了水果,因水果如和饭一起吃,则因食物之消化时间不同,水果和未消化食物混合,而停滞胃内太久,导致腐败;吃饭时,则先吃青菜,再吃坚果类,再吃淀粉类。如西餐之吃法。

  每日早晚各大便一次,把身体内的残渣及毒素排除。

  多运动,能出汗时让它出汗,也是排泄废物。

  不吃罐头食品、速成品、味精、人工调味料、各类加工食品、有防腐剂的食物等,以及使用化肥和有农药的蔬果,最好不要吃。

  蔬果农药之清洗应彻底,不要以为采购回来,很干净、很美观,就以为很卫生安全,事实上愈美观的菜愈有问题,或许还经过特别处理过,如水果之喷保护膜。蔬果买回来,部分可放室内通风架子上(如薯仔、洋葱),蔬菜如要保存久的,要先晒干水份,再用有吸水力的纸包起来收入冰箱保存。

  愈是好吃的食物,愈要考虑它的安全性。美味都是添了食物添加物造成的。

  很多的疾病如一些莫名的酸痛毛病,西医无法治疗,一般人都会转求中医,中医都会说:气血不能。通则不痛,所以调身方法,除了从饮食着手,改变饮食习惯,愈清淡愈好外,其治疗原理是活血,疏通血管,改变血液血质、降血脂。溶血栓(血液粘稠、凝结),清除代谢产物及有害物质,调和代谢,恢复器官组织正常、细胞修复、新生。还要练习运气或气功,每日晨起对着日出作深呼吸,让自己的气,愈来愈长,气愈长,磁场就愈强,且能打通气脉,气顺则一切病不药而愈。

  健康素食的菜肴是尽量用原味,故在制作需要粘着之菜肴时,用奶粉或太白粉、玉米粉、面粉代替,而不用市售之食品添加物(粘着剂或凝固剂)。酒香味,则用油爆香姜片,有股特有香味取代。又因姜片属热性,可促进血液循环。素食者之食物都偏于凉性食物,所以在炒菜时,都先入油加两片姜先爆香,又有香味,又可调和食物而不会太寒。



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