所谓"免疫"，顾名思义即免除瘟疫。用现代的观点来讲，人体具有一种"生理防御、自身稳定与免疫监视"的功能叫"免疫"。

　　免疫是人体的一种生理功能，人体依靠这种功能识别"自己"和"非己"成分，从而破坏和排斥进入人体的抗原物质，或人体本身所产生的损伤细胞和肿瘤细胞等，以维持人体的健康。肥胖者的免疫功能怎样呢?

　　日常生活中你会见到肥胖者易患感冒，却不易很快好转;肥胖者运动后会气喘嘘嘘;肥胖人皮下常起"疙瘩"。这些都表明肥胖者的防御系统出了问题，免疫功能低下。

　　肥胖者的免疫功能低下能否改变，完全取决于减肥效果如何。免疫是人体抵抗病毒、病菌和毒素进人体内的一种防御功能，由吞噬异物的巨噬细胞、攻击异物并形成抗体的T细胞及B细胞共同承担。河野一朗就曾对肥胖男生组减肥前和标准体重组比较，吞噬细胞吞噬异物的能力比正常组低20%，T细胞能力则低30%，但减肥后，巨噬细胞的吞噬能力却和标准组的一样，T细胞的机能也恢复了正常。